В замечательной повести Владимира Солоухина увлекательно рассказывается о сборе грибов. Меня заинтересовал тот факт, что названия грибов у него отличаются от принятых в нашей местности. Проведя небольшое расследование я обнаружил, что эти названия весьма разнообразны, и даже в деревнях, не так сильно удалённых друг от друга, иногда используются совершенно различные названия, не совпадающие с общепринятыми.
Приведу примеры названий некоторых грибов в моей деревне. Во-первых, все грибы у нас разделяют на две группы. Грибами называют только трубчатые, то-есть те, что идут на грибовницу (грибной суп), на сушку и на жарение. Все пластинчатые (которые солят) называются рыжиками. Никто не скажет, что пошёл по грибы, а обязательно пошёл по рыжики, так как именно грибы на засолку считаются главными. Гриб рыжик при этом называется красный рыжик. Ценится
... Читать дальше »